钾乐二甲酸钾改善仔猪肠道形态杀菌护肠促进生长

二甲酸钾对仔猪肠道健康的作用

1）抑菌和杀菌

体外试验研究结果表明,在PH为3和4时,二甲酸钾可显著抑制大肠杆菌和乳酸菌的生长,但pH=5时,二甲酸钾对乳酸菌没有影响,大肠杆菌的存活率下降。二甲酸钾对沙门氏菌C19-2、C19-12-77和猪源大肠杆菌El及金黄色葡萄球菌均有抑制作用。

在断奶仔猪日粮中添加0.6%和1.2%的二甲酸钾后,十二指肠、空肠、结肠和直肠的大肠杆菌数量降低[94]。添加0.6%的二甲酸钾可降低饲料和粪样中沙门氏菌的数量，可以减少猪场沙门氏菌和大肠杆菌的流行。在断奶仔猪日粮中添加1.8%二甲酸钾,胃中大肠杆菌的数量降低了 19.57%,小肠中大肠杆菌的数量降低了5.26%。

2）降低胃肠道pH

二甲酸钾可以降低胃和十二指肠PH,断奶仔猪日粮中添加0.9%二酸钾可降低胃PH(5.27降到4.92)，但是对结肠食糜pH没有影响。28日龄断奶的仔猪日粮中添加0.6%或1.2%的二甲酸钾均降低胃pH(4.4降为3.4),但是对十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠的pH没有影响。在仔猪基础日粮中添加0.9%和1.8%的二甲酸钾,饲喂65min后,添加二甲酸钾使十二指肠pH显著下降,0.9%组和1.8%组分别下降0.32和0.40。二甲酸钾使胃pH降低,可以刺激胃蛋白酶的分泌,提高蛋白质的消化吸收。

3）促进肠道形态完整

　　研究断奶仔猪中添加1%、1.5%和2%的二甲酸钾对仔猪肠道形态的影响,结果表明添加1.5%和2%的二甲酸钾仔猪十二指肠肠纸毛高度都极显著高于无二甲酸钾添加的对照组(对照组为0.78mm, 1.5%二甲酸钾组为0.98mm, 2.0%二甲酸钾组为0.90min),但是添加不同比例的二甲酸钾均未显著提高仔猪空肠和回肠的肠绒毛高度。

二甲酸钾对断奶仔猪生产性能的影响

1）促进矿物质的吸收

研究表明,二甲酸钾可以促进矿物质的吸收,可使磷、镁、锌、铜、锰吸收率分别增加8%-9%、3%-8%、9%-17%、52%-60%、6%。在育肥猪上的试验表明,添加1%的二甲酸钾可使粗蛋白消化率提高4.34%,磷利用率提高1.75%。二甲酸钾促进营养物质的吸收,可控制有害物质的生成。仔猪饲料中添加0.9%和1.8%的二甲酸钾均可以减少胃氨的含量,且以0.9%的二甲酸钾效果最显著。

2）提高饲料转化率

在9-21kg仔猪日粮中添加1.8%二甲酸钾可以提高32.7%的生长速度和12.2%词料转化率,相当于40ppm的泰洛星磷酸盐。在断奶体重为7kg的仔猪日粮中添加1.8%的二甲酸,当代谢能水平为13MJ/kg或14MJ/kg时,二甲酸钾可使仔猪体重分别提高5%和12%;日增重分别提高8%和18%;饲料转化率都提高6%;平均日采食量分别提高1%和8%。

结果表明：二甲酸钾可以减少仔猪断奶应激，促进仔猪生长和肠道形态完整。